郑州法式甜点培训班-河南华焙西点学校,该课程学习内容:了解慕斯蛋糕的文化;慕斯蛋糕的制作和要求;机器设备的介绍和操作方法;各类原料的讲解和使用方法;机器设备的采购和讲解;原材料的采购和讲解;咨询热线:400-688-1101QQ2609005937
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法式甜点班课程
MOUSSE DESSERT
法式甜点班课程
1、了解慕斯蛋糕的文化;
2、慕斯蛋糕的制作和要求;
3、机器设备的介绍和操作方法;
4、各类原料的讲解和使用方法;
5、机器设备的采购和讲解;
6、原材料的采购和讲解;
慕斯的认识
慕斯的材料认识和操作要求
甜品的制作
芒果慕斯、酸奶芝士、提拉米苏、蓝莓慕斯
芒果千层、海洋慕斯、樱花慕斯、抹茶慕斯
彩虹慕斯、水果盒子、豆乳盒子、杯子慕斯
木糠杯、百分百恋人
淋面
巧克力淋面及慕斯装饰
夹心
布丁夹心、果馅夹心
甜品
马卡龙、泡芙、酥皮泡芙、闪电泡芙、派、挞
咨询热线:400-688-1101QQ26090052937
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