沧州火锅鸡是一道色香味俱全的汉族名菜，属于冀菜系此菜起源于河北省沧州市，以菜鸡，番茄，豆瓣酱，大亦，，大料，辣椒为料制作而成。食川沧州麻辣火锅鸡为主要代表，味道麻辣鲜香，食用是配以陈醋蒜泥麻酱等辅料味香浓郁，回味无穷。
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火锅鸡系列
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