郑州西点培训学校哪家好？答：比较好的有华焙西点学校，郑州华焙西点位于河南省郑州市金水区北林路16号，设有高级烘焙班，高级裱花班，翻糖蛋糕经典班，全能西点班，全能烘焙班，全能蛋糕综合班，韩式蛋糕裱花班等专业班次，学员上课全部真材实料教学，烘焙大师现场示范教学，学生按要求自己动手操作。
郑州华焙西点咨询热线：400-688-1101 QQ 2609005937
华焙西点学好技能的同时提供环境舒适的宿舍，并专配管理职守，24小时空调热水等住宿条件，宿舍环境清新，卫生整洁、温馨舒适。
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高级蛋糕全能课程
1、裱花工具的认识和讲解使用方法；
2、机器设备的讲解和操作方法；
3、鲜奶油的打发方法和保存；
4、抹胚的制作手法和技巧（直胚、圆胚、方形胚、心形胚）；
5、市面上流行的各类花边的制作手法和掌握技巧(贝壳边、曲奇边、扭结边、花瓣边、麻绳边、串珠边、窗帘边)；
6、各种喷粉和食用色素的应用；
7、果膏的淋法和技巧；
8、花边、花等各类在蛋糕上装饰的运用技巧；
9、开店蛋糕流行花卉的制作手法和技巧
10、开店蛋糕之玫瑰花，旋转玫瑰系列手法；
11、开店蛋糕之百合花系列、康乃馨系列；
12、花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局摆放；
13、开店蛋糕水果的切法和艺术造型；
14、开店各式蛋糕的布局和构图；
15、开店蛋糕的表现手法及创意；
16、蛋糕店最新产品及流行款式的
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