贵阳有法式西点培训班吗?贵阳哪里可以学法式西点?答:有的,推荐贵阳酷德,学校坐落于贵阳市南明区花果园,贵阳酷德法式西点课程,所有教学器具均按照星级酒店标准采购。全新的新麦烤箱和风炉,配备当下流行的法式西点工具和模具。保证学员人手一份,提高效率。本班采用小班教学的模式,每期仅招收10名学员。尽领法式西点的奥秘。贵阳酷德法式西点培训班,咨询电话:400-688-1101 QQ:2635856286
贵阳酷德法式西点课程介绍:
法式西点课程因法式配方的特殊性,在配方允许的前提下,每位学员均可操作一份配料,独立控制,在老师指导下独立完成糕点制作。课程开始时,老师会先讲解当天教授的西点知识及配方特点,强调操作注意事项及烤箱温度设置,学员先看老师完整操作一次后,才开始独立操作,直至完成。课程结束后品尝成品,总结归纳当天课程要点,学员独立操作之成品均可带回,需自行携带包装盒和冷冻设备。
贵阳酷德法式西点课程招生对象:对法式西点制作感兴趣或想学法式西点蛋糕创业的学员
贵阳酷德法式西点课程时间:15-18天 包学会
所有教学器具均按照星级酒店标准采购。全新的新麦烤箱和风炉,配备当下流行的法式西点工具和模具。保证学员人手一份,提高效率。本班采用小班教学的模式,每期仅招收10名学员。尽领法式西点的奥秘。
贵阳酷德法式西点理论课程:
1.法式西点理论知识学习
2.材料知识与机器和工具的详细讲解
3、法式西点原料认识和作用;
4、各种机器设备的认识和操作方法;
5、各种模具的认识和使用方法;
6、食品安全生产的卫生知识;
7、前期开店知识的讲解。
8、前期开店知识的讲解。
9、了解法式西点、芝士蛋糕的文化;
10、慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求;
11、机器设备的介绍和操作方式;
12、各类原料的讲解和使用技巧;
13、机器设备的采购和讲解;
14、原料的采购和讲解;
预约报名赠送法式手工巧克力课程课程,时间2天,课程价值 3000元
神秘手工星空巧克力,掀起烘焙界新一轮的技术浪潮!星空巧克力最重要的还是:高级感、时尚感。而这些的体现,就是要通过巧克力的细节、配色、装饰等来表达。
课程内容:巧克力基础知识讲解;巧克力上色技巧;巧克力调温技法;可可脂调色,调温技术;巧克力插件制作;10几种模具可供选择;巧克力调温;生巧克力制作;生巧克力切割;巧克力喷雾、巧克力装饰片、巧克力蛋糕胚、 巧克力慕斯、巧克力模具的使用、调温巧克力裹层;巧克力转印上色技法 :火星上色、地球上色、雪山上色、夜空雪花 玫瑰上色、纯色上色、乌沙金上色甘纳许制作技巧
贵阳酷德西点蛋糕咖啡培训学校简介:
酷德西点蛋糕咖啡培训学校,是国内连锁西点蛋糕咖啡培训学校;在贵阳有分校,学校在健康烘焙培训技术道路上一路领先,时刻紧贴市场潮流需求,已培训出几千名成功私房烘焙创业学员! 使用健康的材料 、教实用技术、诚心培育创业人才; 独立专业模拟教室,全电子化教学体系。
酷德教育始终专注培训西点蛋糕 咖啡调酒 翻糖蛋糕技术以及产品开发,持之以恒去做“绿色赏识教育”、“爱的教育”。经过多年的发展与前进,酷德教育办学至今始终坚持以“对每一位学生负责,让每一位学生成才”为办学理念,坚持诚信办学,从严治校,精心育人,把提高教育教学质量做为永恒的主题.
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