厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。随着生活水平的提高，高档次餐饮消费“飞入寻常百姓家”，餐饮行业高歌猛进；在网购横行的社会总趋势下，餐饮是最不易受电商冲击的领域，尤其是在什么事情都在饭桌上决绝的我们国家，外出就餐作为钢，只会愈加红火；另外，随着国际边界逐步弱化，美食作为跨国交流的重要突破口，色香味美、百变丰富、营养健康的中餐逐步渗透到世界各个角落。国家餐饮行业调查显示，未来5年，中国厨师需求总量400多万，厨师人才紧缺，厨师已经成为全球十大高薪职业之一，成为前景最广阔的高收入阶层。
那么，厨师的具体待遇到底怎么样呢？厨师的待遇和其他任何职位一样，用现在流行的话说叫“屁股决定脑袋”，话粗理不粗，论起待遇、价值，首先要看你身处何地、身处何位。
首先是地域的选择，由于每个地域的发展水平、生活成本的差异，地域基本平均工资存在相应差异，部分城市平均工资也不同，相信大家都会发现，虽然城市平均工资并不低，但大部分人处在2k-3k的工资水平，只是少许“富人”拉高了平均值，而厨师的平均工资基本处于4.5k-6k水平，处于城市中上层收入水平。
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