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泉州西点培训学校有哪些?

来源:泉州米澜西点培训学校
更新:2022-04-06 关注:154人

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泉州米澜西点烘焙裱花课程,教学用原料:法国宝茸果泥,速冻水果系列,比利时嘉利宝巧克力系列,法国可可百利榛子酱, 天然可可脂,法国铁塔淡奶油,法国DGF转化糖,葡萄糖浆,马达加嘶斯加香草英,可利可可粉,新西兰安佳黄油,澳洲奶油芝士,美国金山杏仁粉,德国艾素糖,澳大利亚全脂牛奶,韩国TS幼砂糖等。泉州米澜西点培训学校咨询热线:400-688-1101,QQ:2609005937  


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1

原味戚风蛋糕、巧克力戚风蛋糕、杏仁蛋蛋糕

2

芒果千层蛋糕、香蕉派、提拉米苏

3意大利奶冻(名式).闪电泡芙
4

脆皮泡芙.泥土芝土蛋糕.焦精慕斯杯

5

红莓慕斯蛋糕、芒果布丁.巧克力布朗尼

6纽约芝士、歌剧院蛋糕、红丝绒蛋糕卷
7

黑森林。各式炖蛋。杨枝甘

8椰汁西米露、白巧克力覆盆子葛斯、柠檬塔
9

绿茶芝士蛋糕、意式马卡龙、蓝莓慕斯蛋糕

10

杏派、红枣酸奶芝士蛋糕芒果葛斯、胡萝卜蛋糕

11

水果班戟(各式)琥珀核桃、手指饼


泉州米澜生日蛋糕裱花学习内容:

蛋糕裱花专业

基础知识及工具认识使用和鲜奶打制作法。生日蛋糕裱花人员个人卫生及行业职业道德。

蛋糕胚练习

直形胚,圆形胚,心形胚,方形胚

各种花边的制作水滴花边.玫瑰花行边,玫瑰吊式形花边,. 牙形花边.小草花边.线条形花边

各种花卉的制作

生日蛋糕及代表含义:玫瑰花、菊花、旋转玫瑰、五瓣花、牡丹花康乃聲等制作方法。

生肖及人物的制作

1、十二生肖动物--鼠牛、虎兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪,

任选3种。

2、生日蛋糕植物---树、山草地,寿桃及排笔画

常用艺术字体

祝福语的艺术字体写法、祝福语:生日快乐,寿,福如东海,寿比南山,英文生日快乐,百年大寿

蛋糕调色制作

色彩搭配:喷色,画线条,调色等

生日蛋糕整体组合制作:水果蛋糕  创间蛋糕
欧式蛋糕水果切法及拼摆

苹果切法,猕猴桃切法,芒果切法火龙果切法,葡萄玟花法,黄桃切法,橙子切法,草莓菠萝等切法和摆法.

泉州米澜法式西点蛋糕学习内容:

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泉州米澜教学用原料

(法国宝茸果泥,速冻水果系列,比利时嘉利宝巧克力系列,法国可可百利榛子酱, 天然可可脂,法国铁塔淡奶油,法国DGF转化糖,葡萄糖浆,马达加嘶斯加香草英,可利可可粉,新西兰安佳黄油,澳洲奶油芝士,美国金山杏仁粉,德国艾素糖,澳大利亚全脂牛奶,韩国TS幼砂糖等)


泉州米澜西点培训学校咨询热线:400-688-1101,QQ:2609005937 


泉州米澜西点培训学校优势

理论和实际操作相结合,包教包会,学会为止,毕业后。学员在米澜可以学习到不同档次的产品制作,也可以认识到多种的原料,为今后的创业打下了坚实的基础。

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泉州米澜西点培训学校优势

为即将创业开店的学员、西点师等不同学习目的的学员提供全面、详细、体验式的培训,同时也为创业者提供权威的经营管理咨询,让学员毕业后可轻松开店创业。


泉州米澜西点培训学校招生电话:400-688-1101   QQ  2609005937  



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