济南小吃培训学校地址,山东省济南市历城区七里河路2号。不同于普通的从网上或从普通书籍上看到的资料,你在这里将得到师傅核心的经验之谈。会告诉你为什么需要这些原财料,如何才能发挥材料的香味。济南聚香园餐饮小吃技术培训学校咨询电话:400-688-1101;QQ:2553298061
济南聚香园餐饮小吃技术培训学校宗旨:
1、由学员本人亲自己配料及操作小吃的整个过程(老师全程指导)。
2、没有清楚掌握技术的学员继续学习,学会为止(老师全程指导)。
3、所有学习过程中师傅会把配料、操作、开店注意事项及经验传授于学员。
郑重承诺:济南聚香园餐饮管理有限公司拥有专业的老师执教;所有产品都色香味俱全,欢迎品尝比较;所有的项目都实践教学;学员全程亲自动手学习,随到随学,不限时间学会为止。
济南聚香园土家酱香饼培训班简介:
酱香饼的来源
土家酱香饼,又称土家香酱饼,湖北酱香饼,恩施酱香饼,武汉酱香饼,简称酱香饼或香酱饼。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。2009年春在湖北开始流行。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。吃着它,完全是一种美食享受。据土家人传说:此饼是在清朝康熙年间,一位武当山法名叫德福的僧人,用自制的道教斋菜、健身药材和丹方香料秘制而成。凡上武当山朝拜的香客,品尝后都交口称誉,赞不绝口,武当山从此弟子满天,香火鼎盛。后来此技术传入朴实的土家香客之手,几百年来,它以独特的风味传承于土家民间。土家人对它推崇备至,每逢丰收过节大喜的日子,大家欢聚在一起,酱香饼是一道不可或缺的风味美食。 今天它走出大山,走进都市,利用现代工艺设备,博得无数美食爱好者的青睐,在短短半年多的时间里,畅销热卖于全国很多城市,所到之处,排满长队,供不应求,已成为都市生活中一道美丽的风景线......
二、酱香饼的做法
酱香饼的做法,简而言之,酱香饼就是在千层饼制作过程中刷上一种特制的香酱料。
三、经营面积
经营面积,酱香饼一般都是拿着吃,不需要提供座位。投资不大,一般需要2—3人即可经营,店面可大可小,但最小需要3平方米。也可以推车经营。
四、酱香饼的销售
酱香饼做好后,根据顾客的需要,用刀切成扇形小块,论秤卖斤,一般一斤五元左右,利润50%以上,销售时使用镀膜牛皮纸袋包装,经济实惠,干净卫生,顾客可以拿着吃,走着吃,很适合现代人生活的快节奏。酱香饼投资小,回报快,需求量大,市场广阔,已成为众多小吃创业者的首选项目。
六、怎样学习酱香饼
学习酱香饼,首先要进行品尝比较,满意后再交费学习。我们毫无保留的教给学员全部配方,在专业师傅的亲手指导下,从和面制酱到做饼煎饼,学员一手亲自操作,直到熟练满意,能够出售经营为止。只要认真练习,一般3天左右就可以了,我们不限学习时间,就是没有任何基础的,也不用担心学不会。
七、学习酱香饼收费标准
本中心学习酱香饼,不收任何管理费、生活费、练习原材料费,只收学习费。
济南聚香园餐饮小吃技术培训学校简介
座落于美丽的历史名城——泉城济南,公司以领先的科学技术为依托,以市场需求为导向,全面实行精细化管理并配以完善的售后服务体系。
聚香园是一家专业从事食品技术开发、应用、餐饮咨询、策划服务为一体的综合性发展企业。以倡导“传统与时尚、美味与健康”的饮食新文化为己任,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,专心致力于饮食文化的传播推广。
聚香园瞄准餐饮市场,立足细节,专业定位收集中外传统小吃的精华,把握市场,潜力发展系列传统小吃,风味特点一应俱全,确保您开业创利获取丰厚回报,帮助更多人创业成功!
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