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昆山食为先小吃培训学校
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昆山食为先石磨肠粉培训
课程简介:
石磨肠粉,是一种采用传统石磨制作米浆,制做而成的肠粉。石磨的独特设计让磨出的米浆特别细腻,师傅在米浆中加入猪肉、鸡蛋、虾、牛肉等等的配料,再利用肠粉机快速蒸熟,最后加上特制的酱汁。口感嫩 滑、鲜,是广...
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昆山食为先飘香卤菜培训
课程简介:
中国人料理食品的方式有千百种,每一种都是古人传下来的智慧。“卤”便是其中之一。“卤”是将材料放入卤汁中,经由较长时间的小火闷煮,将事物煮至熟透且入味的料理法。卤汁中加入了中药材,卤煮出来的食物,就会多...
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昆山食为先包子馒头培训
课程简介:
“包子”这个名称的使用始于宋代。馒头因包有馅,又被称作“包子”。包子是由面粉(小麦粉)和馅包起来的,由荤馅或者是由素馅做成的,做好的包子皮薄馅多,松软好吃。还可以做各种花样。憨态可掬的,动物的,植物的...
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昆山食为先酱香饼培训
课程简介:
土家酱香饼也叫香酱饼,是湖北省长阳土家族自治县的一种特有的小吃,后来被改进成大众口味,火遍全国。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。在远古时,每逢丰收过节早才能吃得上,据当地人说:"...
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昆山食为先营养粥培训
课程简介:
粥在传统营养学上占有重要地位。它与汤食一样,也具有制作简便、加减灵活、适应面广、易于消化吸收的特点,甚宜养生保健长期食用,曾被誉为“世间第一补人之物”。不仅如此,清代黄云鹄在其《粥谱》中还谓粥“于养老...
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昆山食为先炒粉炒饭培训
课程简介:
炒粉炒饭是现代美食与休闲文化的有机结合,也是西餐和中餐的完美结晶与中西文化的贴切展现。在制作时极富观赏力,简单的原料经过简单翻炒后,呈现出尽善尽美的炒饭,芳香四溢、散发光泽、色彩靓丽,米饭粒粒松散、晶...
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