福州调酒师培训课程，福州米澜英式调酒课程，各种高档洋酒品尝(轩尼诗白兰地、苏格兰麦卡伦纯麦威土忌添加利金酒、荷兰第一 伏特加、特基拉、意大利榛子酒、香博皇家利口酒等)一 高档类鸡尾酒使用的基酒都比较名贵。
福州米澜英式调酒课程，咨询电话：400-688-1101 QQ:355224795
| 鸡尾酒实操内容 | ||
螺丝钻 白兰地亚历山大 特基拉日出 自由古巴 黑俄罗斯 青草蜢 红粉佳人 百家地 玛格丽特 威士忌酸 金汤力 秀兰邓波儿 比基尼炸弹 | 天使之吻 伏特加（纯饮） 绿色泡泡 雪球 借酒壮胆 蛋挞 玉女 三重惊喜 蓝色夏威夷 海滩球酷人 当心 中国蓝 完美酥饼 | 达夫特调 白宫 苹果可乐 波士黑加仑苏打 完美的爱 天堂鸡尾酒 蓝色玛格丽特 湿毛毯 珍珠港 恋恋蜜桃 草莓巧克力酥饼 酸味苹果马提尼 杏仁酸饮 |
| 子弹系列鸡尾酒 | ||
香蕉起司蛋糕 蓝色敢死队 樱桃梦境 拐杖糖 外星人 | 脑溢血 五点之后 雪鞋 神风突击队 樱桃手榴弹 | 回来吧贝蒂 草莓高潮 苹果派 B52轰炸机 调情 |
| 十二星座鸡尾酒 | ||
水瓶座鸡尾洒 双鱼座Pisces鸡尾洒 白羊座Aries鸡尾酒 金牛座鸡尾酒 | 双子座鸡尾酒 巨蟹座Canece鸡尾酒 狮子座鸡尾酒 处女座Virgo鸡尾酒 | 天秤座Libra鸡尾酒 天蝎座鸡尾酒 射手座Sagittariu鸡尾酒 摩羯座fever鸡尾酒 |
英式调酒基础班
时间:7天(42课时)
学习内容
1、调酒师工作范围及职业道德(工作地点环境等介绍) :一 了解调酒师的工作内容及职责
2、 国内知名营业场所介绍;工作区域吧台的结构等专业知识一 熟悉调酒师的工作环境及工作区域
3、常用调酒器具三十种以上(摇酒壶、量酒器、吧匙、专业杯具等)一 了解调酒师常用的专业工作器具
4、各种型号杯具三十种以上(子弹杯.柯林杯、玛格烈特杯、郁金香杯等)
调制鸡尾酒要做到用杯的标准化
5、调酒师的礼节礼貌
6、基本调酒知识、鸡尾酒调制方法
7、流行长饮类鸡尾酒二十款一 (马颈.金汤力、螺丝钻、伏特加红牛.威士忌酸、 威士忌苏打、雪球莫吉托、自由古巴、龙舌兰日出、特基拉砰、 长岛冰茶等等)一 学习与品尝长饮类鸡尾酒-(本校特色课程)
英式调酒师专业课程
学习时间: 45天(210课时)
英式调酒高级学习内容(包含基础课程)
1、各种高档洋酒品尝(轩尼诗白兰地、苏格兰麦卡伦纯麦威土忌添加利金酒、荷兰第一 伏特加、特基拉、意大利榛子酒、香博皇家利口酒等)一 高档类鸡尾酒使用的基酒都比较名贵
2, 实用葡萄酒专业知识讲解(葡萄酒侍酒流程、品鉴葡萄品种)一 葡萄酒知识是衡量英式调酒师水平最 重要的标准之一 (本校招牌课程)
3、个性鸡尾酒调制与品尝(试管酒、子弹酒、冰火酒、火焰酒、炫舞酒、干冰酒等)一 带有一定表演成分的时下流行鸡尾酒的调制与品尝一( 本校招牌课)
4、冰球制作方法冰球与普通冰块的区别一 (本校全国最新精品课程)
5、自创神秘鸡尾酒二十款以上(每人亲手自创调制与品尝)一 学员在老师的指导下自命题调制鸡尾酒
6、世界各国酒水文化一 了解世界各地鸡尾酒,可富学员的酒水知识,拓宽眼界一 (本校招牌课程)
7、酒吧、酒店、咖啡厅等酒水单制作、模拟练习酒水盘点与制表一 体验最真实的工作环境一 (本校招牌课程)
8、培养吧台主管、吧台经理、吧台职业经理人一(本校招牌课程)
9、酒会操作.布置流程及成本预算!
毕业推荐工作
国际精品调酒课程
特色课程:高级调酒课程+咖啡课程
附赠课程:精美果盘制作+时尚冰品
课时设置:共420课时( 60天)
开店辅助:酒水,酒单,进货辅助,设备辅助,筹备辅助等等
适用学员:从零起步,想从事调酒师,调酒师或自己开店创业者。
工作场所:各种类型酒吧咖啡馆、星级酒店西餐厅
毕业证书:咖啡师
发证机构: ICAC国际调酒师
课程学费:优惠中。
业内点评:学会专业咖啡技能的同时学握了全面的调酒知识,提高了调酒师的竞争能
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