石家庄石老磨小吃培训学校课程列表 -

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石老磨小吃培训夜市炸鸡课程

课程简介：专业老师从各种食材的选择进货渠道开始手把手教您，鸡肉的选择，鸡肉处理方法，鸡肉腌料做法，裹粉裹面包糠手法，初炸复炸油温，（炸鸡有：炸鸡柳，翅根，翅中，翅尖，炸鸡叉骨）教到您能独立制作成炸鸡为止。
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石老磨小吃培训胡辣汤课程

课程简介：胡辣汤课程，专业老师从各种食材的选择进货渠道开始手把手教您，胡辣汤所需各食材的选择，食材的简加工，做汤步骤，勾芡方法，教到您能独立制作成胡辣汤为止。
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石老磨小吃培训关东煮课程

课程简介：关东煮的关键又在汤料，汤料可以做出各种特色，如果沾上特调的酱料，顾客就有了更多的选择。关东煮主要原料是各种海鲜肉糜、新鲜蔬菜等，加上特殊加工，形成各种各样的外形和口味，最后串上竹签而成，烧煮的汤料...
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石老磨小吃培训脆皮鸡拌饭课程

课程简介：脆皮鸡拌饭从食材的选择进货渠道开始手把手教您，各种调料的准确配方，鸡肉的处理方法，鸡肉的腌制方法，炸鸡技巧，爽口凉菜配菜做法，出餐摆盘，各种口味做法，教到您能独立制作成脆皮鸡拌饭为止。
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石老磨小吃培训油炸串课程

课程简介：油炸串一般经由选材、切片、串签、腌制、油炸、调味而成。其中腌制主要用于荤菜，除腥上味；调味则是在起锅后，撒上盐、味精、五香粉等调味品。本课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识，开始实操课程，按照标准...
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